Surfisti, stanchi di remare? C'è una soluzione estrema! :)

Dopo aver visto un'amica indossarli, mi sono ricordato di un'altra parola di uso comune a Firenze, probabilmente un francesismo: la cerco su google ...

Eh no caro google, io cercavo proprio sciantillì!!

Poi mi sono ricordato che Milo già aveva scritto un post sull'argomento... non c'è da aggiungere altro quando piove :)

Sto partendo per Torino dove un corso crediti della durata di 3 giorni mi attende inesorabile (sai che piaghe...). Mi attendono anche dei simpatici colleghi letteralmente "malati" dei famosi cantucci alle mandorle originari di Prato che, grazie a mia mamma, riusciranno ad assaggiare per una volta hand-made (vi assicuro che non hanno niente da invidiare alla conosciutissima "mattonella").

Qui sotto un breve report della serata culinaria di ieri sera che ha permesso di realizzare in circa 40 minuti quasi 1 Kg di cantuccini. Si parte per praticità dalla ricetta:

- 500 gr. farina bianca / 500 gr. di zucchero / 250 gr. di mandorle non pelate / 3 uova intere + 2 tuorli / 1 bustina di lievito in polvere / sale

Mettere la farina a fontana nel centro di una ciotola e aggiungere lo zucchero, le 2 uova intere, i 2 tuorli il lievito ed il sale (un pizzico). Si lavora il tutto aggiungendo le mandorle ed ottenuto l'impasto si infarina un tagliere dove andremo a formare i "filoncini".

La quantità di ingredienti consente di realizzare 3-4 parti; con un mestolo ne preparerete uno alla volta che, lavorato sulla farina, non si attaccherà.

Messo il forno alla temperatura di 175°, si distende sulla teglia della carta da forno sulla quale si vanno ad adagiare i filoncini ottenuti, avendo cura di distanziarli 5cm l'uno dall'altro:

in quanto (cuocendo) si dilatano leggermente...

Rossella (mia mamma ndr) non spennella l'impasto con l'uovo prima di infornarlo (e secondo me fa bene...). Appena sfornati (quindi caldi) tagliare i filoncini in sezione obliqua...

e distenderli su un piatto capiente per il raffreddamento...

Una volta freddi, un buon bicchiere di Vin Santo secco e via... (come direbbe Bobo).

Tassativo: dimenticatevi creme al mascarpone, mousse ed altre cazzate del genere con cui accompagnare i biscotti. Secondo, ma non meno importante, dimenticate i cantucci "al cioccolato": sono da "turista" e di tradizione pratese non vi trasmetteranno niente.

Aloha

Avete mai provato invidia per un vostro amico?....

Marchino, Val Senales, 15 novembre 2008: in sottofondo ci vedrei bene la sigla dell'intervallo RAI :)

Pur vivendo agli antipodi del calcio (non ho mai giocato a pallone neanche da giovane), ultimamente mi sto sentendo più vicino alla Fiorentina principalmente per due motivi:

- è impagabile vedere la partita a casa di "di Renzino" (papà di Matteo, ndr qui il link)

- per il menù offerto ai tifosi ospiti dalla società che, per nostro onore, trova spazio anche su un'importante testata giornalistica sportiva.

Speriamo che la Ribollita offerta ai tedeschi del Bayern sia stata preparata con un soffritto più digeribile dell' 1 a 1.

 

 

Qualche giorno fa mi hanno fatto notare questa "perla": non potevo non fotografarlo... mi avvicino al signore che stava smontando il suo banco di abbigliamento al mercato

"posso fotografarlo?" chiedo

e lui: "Pe' fa' icché"

io: "Perché l'è bello!"

Firenze.... :)
.

Il titolo del post prende spunto dal film che è uscito nel 2007 e che vedeva come protagonista, fra gli altri, anche Valerio Mastrandrea come conducente di autobus di linea nel bel mezzo di una città(http://www.notturnobus.com/home_notturnobus.html).

Io il film non l'ho visto e non saprei quindi se consigliarvelo o meno.

So che ieri sono stato con papà a prendere il nuovo arrivo (una Vespa PX 150 E del 1983) per il quale prima di tutto devo uno speciale ringraziamento a mio zio che, dopo anni di inutilizzo, mi ha dato modo di metterci su le mani.

Per il trasporto è stato scelto il mio fedele T2 panel che ultimamente ha subito un "trattamento al ribasso" anche sul posteriore.

Con una macchina fotografica dietro, un bus, un lampione sul parcheggio di casa di Lorenzo è venuto fuori questo angolo. Che a me ... piace.

subject: BagonGHI un pò + low
where: parcheggio sopra casa
light set: il lampione del comune
the camera: Canon Eos 400D - (iso 1600 no flash al servo)
the shooter: io

 

Chi l'ha detto che over 30 è un'età impossibile per rimettersi in gioco nello sport? Ricca, dopo undici anni di lontananza dal ring, torna a combattere e lo fa in una nuova disciplina: la low kick

Sabato 8 novembre tutti a Prato a fare il tifo per lui, e domenica si festeggia con un bel pranzo a base di tortelli mugellani con gli amici di We Love Living

Siccome ora c'è facebook, e un si scappa, ecco il link all'evento gastronomico

http://www.facebook.com/home.php#/event.php?eid=36408431458

In attesa del freddo tutte le specie animali e vegetali si preparano ad accogliere la nuova stagione. C'è chi si ingrassa (aspetto che riguarderà i partecipanti del II Tortello day nel Mugello il prossimo 9 novembre,maggiori info a breve) per far fronte alle rigide temperature, c'è chi va in letargo, chi viene messo in serra, chi compra lo skipass, chi cambia tavola e chi completo...
In secondo luogo l'inverno è una stagione da coinsiderare particolare anche per i nostri mezzi di locomozione. L'accensione della vettura al freddo è sempre stato un aspetto delicato della vita del motore e perchè questa avvenga nel miglior modo possibile, è necessario che lo stato ed i livelli dell'olio siano sempre ok. Soprattutto nei motori un pò datati, come quello che equipaggia il Bug del nostro amico ed organizzatore di eventi viaggio-gastronomici Filippo che, in copia con la prode Elena, non smette mai di stupire.
Ecco come questi due neo-imprenditori (giustiniclzature e capirete perchè) si stanno preparando all'inverno in compagnia del loro 4 cilindri aircooled Vw...

Gli sci non saranno in carbonio, ma è certo che adesso arricchiscono un mezzo storico di un qualcosa di ancora più speciale.

Ebbrav...

In attesa che il Marsa torni a postare qualche ricetta delle sue... una foto che mi piaceva.. Questo è minimalismo allo stato puro, come l'interno del mio frigorifero!

Oggi mi sento di abolire la locuzione dress code, ovvero "l'abito fa il monaco": la si usa di solito quando si invita qualcuno ad un evento, o a una festa...

molto meglio il vecchio "vestitevi a modino"!

I messaggi di spam sono fastidiosi, non c'è dubbio, ma a volte alcuni sono veramente delle perle, come questo:

oggetto: RedBull per il Suo pene migliore

Le opinioni dei nostri clienti:

- Il sesso porta piu soddisfacimento. Lo stress e la tensione sono spariti. Lei non si rattrista piu, ora io non temo, che saro costretto a negare. E` una sensazione fisica sbalorditiva, dopo la quale segue lo stesso sentimento profondo.

- La cosa migliore del Vi e` la sicurezza della possibilita di «volare con autopilota»,
rilassandosi e senza la necessita` dell’entrare nel merito di quel fatto, che il pene continua a trovarsi in posizione verticale, anche quando tu sei interrotto (i figli battano alla porta della camera da letto, il cane abbaia, il preservativo scivola). Quando prendi coscienza del Vi, questo puo anche stare un grande regalo per la compagna. C’e solo un consiglio: non le dica, che lei prende il Vi: l’apprezzamento di se’ stesso femminile e` anche molto suscettibile.

Non si sa perchè ma puntualmente, ogni estate, viene fuori la "pazza idea" di andare un weekend a Ibiza per la chiusura dello Space: purtroppo, anche se ci eravamo quasi organizzati, pure quest'anno siamo costretti a rimandare... ma ci consola il fatto che la lineup non è proprio indimenticabile (anche se nessun locale in Italia può vantare una simile quantità di dj's e live)

Ecco, per i fortunati, il flyer dell'evento :-)

.. per chi resta a Firenze, ci si vede nel prive del Viper!

Non ero mai stato ad un concerto di un gruppo così importante... 2 ore di belle canzoni più o meno famose (almeno per me...) e un Micheal Stipe che parla, coinvolge ed è il vero mattatore del gruppo: un gran concerto!

Domenica scorsa, dato che dovevamo dare un altro acconto per la "Ribollita house 08/98", ci siamo fatti una giratina a Sestola: con l'occasione e dato che la Cri ce lo chiedeva da tempo, abbiamo improvvisato un trekking dolce sulle pendici del "nostro" Cimone

Chiaramente, il tutto dopo un bel pranzo al rifugio Ninfa, con giro di grappe e caminetto acceso (ed è solo settembre!)

Mai, e dico MAI, incamminarsi nel bosco o in qualsiasi escursione se il tuo intestino non è d'accordo, però penso, "chissà, magari si fa una passeggiatina.."

Innodb tira il gruppo e sparisce nella boscaglia, decidiamo di seguire il sentiero bianco/azzurro: dopo poche centinaia di metri, comincio ad avere movimenti e rumori strani in pancia... le belle poesie di Herman Hesse che qualcuno ha poeticamente disseminato lungo il percorso non fanno altro  che prolungare la mia agonia

Dopo un po' raggiungiamo Innodb che ci aspetta alla Fontana Bandini (mi pare si chiami così): sto per scoppiare, devo trovare una soluzione. Per fortuna la zona offre qualche alberello, così, non senza qualche imbarazzo vista la compagnia, mi apparto...

La liberazione, ma il cammino è ancora lungo... puntiamo in salita verso Pian Cavallaro, il mio scetticismo cresce, e non posso non pensare che adesso di piante ce ne sono ben poche... Incontriamo persone attrezzate di tutto punto, mi chiedo cosa pensino vedendo noi vestiti in tenuta "da passeggio" e le ragazze con la borsa a tracolla :)

Saliamo, quota 1850... rieccoci... la discesa non migliora la situazione: sul sentiero di ritorno non ho rivali, divoro la pista della Ninfa come se avessi la tavola ai piedi, gli altri rimangono indietro... dopo 2 ore e 40 di cammino mi merito almeno il cesso del rifugio!!

The "S" man al Pacha? Fantastico, mi ricordo ancora un "Release Yourself" di 6 anni fa, finito con la luce del mattino e le braccia alzate della gente e Tomma che dice: "bella questa musica, ballabile!"

Ma i piatti technics sl 1200 dove sono finiti? Il mondo sta proprio cambiando... ;-)

Stavolta in notturna, e di venerdì... il Bahia ci ospita per un'altra serata. Portatevi "i' gorfino" da mettere sulle spalle!

Il flyer di Mistico è veramente insuperabile